Owoce berberysu dostarczają dużych ilości witamin. Ich pozytywny wpływ na organizm człowieka znano już w najstarszych starożytnych kulturach.
Owoce stosowano jako dodatek do herbaty i ziołowych naparów zanim popularna stała się cytryna. Zbierane wczesną jesienią podłużne, czerwone jagody kryją w sobie dużą zawartość witaminy C, E, a także rutyny, karotenoidów, pektyn i różnych minerałów.
Dzięki temu berberys łagodzi stany zapalne i obrzęki oraz wzmacnia naczynia krwionośne i pajączki na skórze.
© Szkółka Matysiak